冰箱調節溫度的好處

2020-06-14 02:29 制冰機維修

 

 
 
(1)儲存時間短,風味和營養好
 
冷凍室溫的升高似乎不利于食物的長期儲存,但儲存時間短的食物可以精確地滿足食物的營養和風味。由于食物在長期儲存過程中會遭受干耗,食物中的水分會逐漸蒸發,干耗會影響食物的風味和營養。因此,從改善飲食質量和保護人體健康的角度來看,冷凍食品的儲存期越短越好。

 
冰箱

 
(2)內外溫差小,冰箱耗電少。
 
冰箱內的儲存溫度不會隨環境溫度自動調節,但在冰箱內的溫度調節后,冰箱外的溫度會影響冰箱的功耗。例如,當冰箱冷凍室的溫度調節到-18℃時,冷藏室的溫度為+5℃,如果冷藏室外部的溫度為32℃,冷藏室內部和外部的最大溫差達到50℃。溫差越大,熱量從箱體外部傳遞到箱體內部的越多,壓縮機的運行速度就越高,功耗也就越大。如果冷凍室溫度升至-15℃,冷藏室的平均溫度控制在5-7℃,一般可節省約10%的電力。
 
可以看出,當夏季氣溫較高時,如果冰箱里的溫度適當升高,不會影響食物的短期保存和儲存,而且還能省電,從而一舉兩得。
 

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